昨日は、都内で行われた
第26回HBAクラシック　創作カクテルコンペティションに行ってまいりました。

HBAとは、ホテルバーメンズ協会、つまり
ホテルに勤務しているバーテンダーで構成される団体です。
その協会が開いているコンペティションがこれ。
今回はシニアバーテンダーによる大会が行われました。

全国から選りすぐりの選手達が集まり、その技を競う。
まさに「プロの技と技」がしのぎを削る熱い大会です。

わが東京ベイホテル東急からは、地区予選を見事勝ち抜いて
スカイラウンジ「ジュアン」の新堀厚志が出場いたしました。

結果は・・・惜しくも入賞ならずでしたが、
大舞台で堂々とした演技を披露し、会場の皆さんから
大きな拍手をいただいておりました。

彼の作品は、「スイートセレナーデ」。
ボンベイサファイアをベースに、フルーツシロップと
シャンパンを使った、美しい色合い。

～作品のイメージ～
「なかなか口に出していえないありがとうの一言。
　いつもそばにいて私を支えてくれる大切な人に伝えたい
　感謝の気持ち。
　そんな言葉に出来ない想いを、このグラスに込めて。」

愛する奥様への想いを込めた、ステキなカクテル。
きっとひとくち飲んでみれば、その大切な想いが
伝わることと思います。

スカイラウンジ「ジュアン」にお越しの際は、
ぜひこのカクテル、お試しくださいね。